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小林農園(洞爺湖町)

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洞爺湖町成香は、羊蹄山と有珠山の間に位置しており、小林農園は比較的有珠山寄りに位置しており、土に含まれる火山灰の量は有珠山からの影響が大きい。そのため、土の中の水や肥料もちが良い。小林農園3代目の小林裕司さん(サッカー日本代表の武◯選手似で親しまれている)は、小林農園のこだわりは「堆肥を入れた土作りにある。」と語る。長年培った土づくりは、農園のふかふかの土をとおして実感できる。

【小林農園メンバーリスト】
小林夫婦とご両親、祖父祖母

【洞爺湖町成香の特徴】
高台に位置し寒暖の差が激しい地域。寒暖の差により豆や野菜の旨味が増す。夏場も気温が上がりにくく、西からの風が常に吹き風通しが良いことで、野菜も蒸れづらい。冬は雪が多いため、土が雪の下にいる時期が長く、土が一度リセットされる。そのため、シーズン中に養分を吸われた土も休ませる事ができる。また、雪解け水を沢山吸っているため、ミネラルなども豊富な地域。

主な生産物

【7月】
★麦(7月下旬〜8月上旬出荷)

【8月】
★スイートコーン(甘々娘)(8月出荷)
★ヤングコーン(8月出荷)
★ブロッコリー(8月出荷)
★芋(とうや)(8月中旬〜出荷)※通年出荷
★ナス(加茂ナス)(8月出荷)
★ナス(山科ナス)(8月出荷)
★ナス(三豊ナス)(8月出荷)
★ナス(泉州ナス)(8月出荷)
★ナス(長崎ナス)(8月出荷)
★ナス(庄屋大長ナス)(8月出荷)
★小豆(エリモショウズ)(8月出荷)
★白小豆(8月出荷)

【9月】
★ジャガイモ(男爵)(9月上旬〜出荷)※通年出荷
★ジャガイモ(とうや)(9月上旬〜出荷)※通年出荷
★ジャガイモ(メークイン)(9月上旬〜出荷)※通年出荷
★ジャガイモ(きたあかり)(9月上旬〜出荷)※通年出荷
★ジャガイモ(シンシア)(9月上旬〜出荷)※通年出荷
★豆(あずき)(9月下旬〜10月上旬出荷)※通年出荷

【10月】
★豆(トラ豆)(10月上旬〜出荷)※通年出荷
★ゴボウ(10月下旬〜11月中旬出荷)※通年出荷
ビート(10月下旬〜11月上旬出荷)

Tel 0142-82-5775
〒049-5832 北海道虻田郡洞爺湖町成香104番地